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西餐炉具设备

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供应不锈钢单层电焗炉

更新时间:2015-11-17

产品名称:不锈钢单层电焗炉


产品介绍:
1. 不锈钢电焗炉,配有高效发热管、不锈钢中桥筛网、冷轧钢、板饼盘、不锈钢油盘、明火铁底板、指示灯。炉温控制采用西德温控器,温度可在50~300°C 内任意调节器节,底面火温分别独立控制。
2. 电焗炉使用前,必须检查电源安装是否正常,保证供电电压与炉具使用电压相符合。
3. 合上电源开关绿色指示灯亮,此时电流已供至本炉,只要顺时针方向分别旋转面火和底火的温控器,把所需要的温度刻度值对准点位置,此时黄色指示灯亮,表示电热管在工作;当炉膛温度升至所需的温度时,温控器能自动切断电源,同时黄色指示灯熄,电热管停止工作;当炉膛温度略有下降,温度控制器能自动接通电源,黄色指示灯亮,电热管又工作,炉膛温度上升,如此反复循环,以保证炉内温度在设定范围内恒温。
4. 电焗炉根据所烘食品所需的温度,可任意在一定的范围内调整底、面火温度,使所烘食品得到理想的效果。
5. 制作面包,糕点时,必须将筛网、油盘取出。
6. 在使用过程中,如出现异常情况,应立即停止使用。
7. 如果电源线损坏,为避免危险,必须由制造厂或其维修部类似的专职人员来更换。
8. 操作过程中,必须带好防护手套,以防烫伤。

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